خشب أفران البيتزا يُستخدم لتسخين الأفران الحجرية أو الحديدية التي تُعد البيتزا والمخبوزات التقليدية. يتم اختياره بعناية لأنه يؤثر على درجة الحرارة وجودة الطهي وحتى نكهة العجين.
مواصفات خشب أفران البيتزا::
- رطوبة منخفضة (أقل من 20%) لضمان اشتعال سريع وحرارة مستقرة
- خشب طبيعي 100% بدون إضافات كيميائية
- احتراق نظيف لا يغيّر طعم الطعام
- أحجام متوسطة لسهولة التكديس داخل الفرن
التغليف والتصدير:
- مقاسات التعبئة: أكياس 10–20 كجم أو على شكل Pallets
- التجفيف: مجفف طبيعي أو صناعي (Kiln-dried) حسب طلب السوق
- التغليف: شكاير بلاستيكية أو شبكية – إمكانية طباعة الشعار والبيانات